Saboris Antigus a Gesico
Novembre 24
Gesico si prepara a diventare il palcoscenico delle eccellenze storiche, culturali ed enogastronomiche sarde con la quinta tappa di Saboris Antigus, in programma domenica 24 novembre 2024. Una giornata ricca di eventi, sapori e antichi mestieri, dove i visitatori potranno immergersi nell’anima autentica di questo suggestivo borgo conosciuto come il “paese delle sette chiese”.
La giornata si aprirà alle 9.00 con l’allestimento degli stand lungo le vie del centro storico, dove sarà possibile scoprire e degustare prodotti tipici, ammirare dimostrazioni di artigianato e osservare antichi mestieri in azione. Contemporaneamente, il Sistema Museale di Gesico, ospitato nella suggestiva Casa Dessì, darà il via al laboratorio di restauro ceramico “Fragili Tesori”, curato dalla Coop. ANTES con la supervisione della dott.ssa Martina Usai (turni su prenotazione).
A partire dalle 9.30, sempre a Casa Dessì, prenderanno il via due mostre tematiche: “Ossidiana: l’oro nero dei Sardi”, a cura di Giuseppe Cabras, e “Archeologia Sarda”, che proporrà una sessione di archeologia sperimentale con laboratori didattici e manufatti.
La mattinata proseguirà con un viaggio tra le tradizioni culinarie e domestiche della Sardegna. Dalle 10.00, nella Casa della Massaia (ex ludoteca in piazza Mercato), Gianluca Medas dialogherà con le massaie di Gesico in un racconto che celebra i gesti e i segreti della lavorazione del pane. Qui, le massaie offriranno dimostrazioni all’aperto su come si preparano seadas, fatti fritti, ravioli, pane e formaggio, accompagnate dalla passione del Comitato Donne Santa Giusta.
Gli amanti della cultura e della musica troveranno interessanti esposizioni come “L’incisione discografica in Sardegna”, curata dall’associazione Tiria Noa – ACLI (ex municipio, piazza Umberto I), e le lavorazioni artigianali dello scultore Gigi Porceddu. Alle 10.30, nell’ex banca di piazza Umberto I (Sa Panga), si potrà visitare “Antichi oceani”, una mostra di fossili appartenenti alla prestigiosa collezione Dellaca.
Tra le iniziative più spettacolari, dalle 10.30 alle 12.30 e nel pomeriggio, dalle 15.30 alle 17.00, le strade di Gesico prenderanno vita con le sfilate e i balli itineranti di coppie in abiti tradizionali di vari paesi della Sardegna, accompagnati dall’organetto di Mattia Mura e dal maestro polistrumentista Federico Longoni, sotto la direzione artistica di Tonio Schirru. La musica sarà protagonista anche con le performance itineranti di Is Prones e dei maestri Walter Atzori, Gianfranco Carboni e Marcello Caredda.
Per chi desidera cimentarsi con discipline storiche, alle 11.00, sul sagrato della Chiesa di Santa Maria d’Itria, si terrà una sessione di tiro con l’arco organizzata dal Gruppo Funtana Onnis di Guasila. A seguire, alle 11.30, presso l’ex municipio, l’Associazione Botteghe in Piazza guiderà la degustazione “Cin Cin Cannonau”, esplorando i segreti del vino simbolo della Sardegna.
Alle 13.00, piazza Mercato sarà teatro di una celebrazione della gastronomia locale con la Sagra della Vitella, curata dalla macelleria Piga e dal Comitato Donne Santa Giusta, che offriranno dimostrazioni e degustazioni delle specialità del territorio.
Il pomeriggio sarà ricco di eventi per grandi e piccini. Alle 15.00, l’ex banca Sa Panga ospiterà la presentazione del libro “Manuale Intergalattico di Geologia” di Luigi Sanciu, mentre in piazza Umberto I si terrà uno spettacolo di musica etnica. Nel frattempo, per le vie del centro, lo spettacolo itinerante “Topolino Sardo”, a cura di Let’s Rox AnimAzione, intratterrà tutta la famiglia.
Alle 16.00, la scena si sposterà nuovamente nella Casa della Massaia per lo show cooking del “Memorial Christian Mauro Bonu”, con la partecipazione dello chef Marco Mulas e il coinvolgimento di pizzaioli locali. In contemporanea, le maschere tradizionali Is Cerbus (Sinnai) e Is Scruzzonis (Siurgus Donigala) animeranno le strade con danze allegoriche, creando un’atmosfera unica.
La giornata si concluderà in grande stile con una seconda sessione di “Cin Cin Cannonau” alle 17.00, un concerto del noto gruppo sardo Istentales alle 18.00 in piazza Mercato, e uno spettacolo pirotecnico alle 19.30 che illuminerà la notte di Gesico.
Un appuntamento imperdibile per vivere l’essenza della Sardegna attraverso i suoi sapori, le sue tradizioni e la sua cultura.