Assaza Su Meu a Olmedo: un viaggio nei sapori autentici della Sardegna

Un percorso enogastronomico tra le vie del borgo

Sabato 22 marzo 2025, il suggestivo borgo di Olmedo, incastonato tra Sassari e Alghero, ospiterà l’attesissimo evento “Assaza Su Meu”, un’esperienza enogastronomica che celebra la tradizione locale attraverso il buon vino e i sapori autentici della Sardegna. A partire dalle 19:30, il centro storico si animerà con un percorso del gusto tra case private e antiche cantine, dove sarà possibile degustare vini artigianali e assaporare piatti tipici preparati con ingredienti genuini.

Degustazioni tra vino e specialità locali

L’evento è un’occasione imperdibile per assaporare il meglio dell’enogastronomia sarda. I visitatori potranno degustare vini locali, espressione del lavoro e della passione dei produttori del territorio, accompagnati da specialità tipiche come il pecorino sardo, la ricotta mustia e i salumi tradizionali. Immancabili i dolci della tradizione, tra cui pabassinos, amarettos e tiriccas, che chiuderanno la serata con un tocco di dolcezza.

Olmedo, tra storia e tradizione

Oltre alla ricchezza gastronomica, Olmedo offre un patrimonio storico di grande fascino. Situato nella Nurra, il borgo conserva testimonianze archeologiche uniche, come il complesso preistorico di Monte Baranta, risalente all’Età del Rame, e le caratteristiche domus de janas. Nel cuore del paese spicca la chiesa romanica di Nostra Signora di Talia, uno degli edifici più significativi della zona, che ogni anno diventa fulcro di celebrazioni religiose e popolari.

Informazioni utili per partecipare

• 📅 Data: Sabato 22 marzo 2025
• 🕣 Orario: Dalle 19:30
• 📍 Luogo: Centro storico di Olmedo
• 🎟️ Biglietto: 15 euro a persona
• 📞 Info e contatti: Pagina Facebook ufficiale

L’ingresso è regolato da ticket, acquistabile direttamente in loco o tramite i canali ufficiali dell’evento.